详细说明
本公司是道口烧鸡协会常务理事单位,“信党牌”道口烧鸡系列产品有:鲜烧鸡、透明、铝箔软包装烧鸡、鸡翅、鸡爪、鸡胗等。信党牌烧鸡2004年被安阳质监局评为合格产品,荣获认可证书,2005年在我地区首批获得国家质检总局颁发的QS质量安全证书,2006年被消费者协会评为质量信得过单位。2008年获得国家原产地保护单位,2010年5月被评为安阳名吃,2011年9月,在首届“道口烧鸡之星”杯评比中获得产品创新一等奖。
康信党和其博达食品厂在生产经营中勇于改革,敢于创新,不断研制和开发新产品。2008年9月以来,从浙江新引进蒸鸡配方和生产工艺,经过改进和提高.推出了新风味软包装道口烧鸡、小包装透明烧鸡、道口熏鸡、脱骨熏鸡,贡品整鸡,小包装熏鸡翅、熏鸡腿、香辣鸡翅、香辣鸡腿等新产品,2009年8月,厂部又投资50多万元,购置了新型淹制机、真空滚揉机、熏烤炉等电脑全自动熏鸡设备.实现了机械化、工业化生产,极大 提高了生产效率,改善了质量风味。产品投放市场后.尤其是分割产品酱香熏鸡腿、鸡翅,香辣鸡腿、鸡翅以独特的风味受到了滑县、安阳、新乡、郑州等地餐饮界的欢迎和好评,博达食品厂从此也上了一个新台阶, 进入了新阶段。